以牛奶為主食的嬰兒患腹瀉時(shí)，要根據(jù)腹瀉、嘔吐、食欲和消化情況來(lái)確定飲食治療方案。如病情較重，每日腹瀉超過(guò)10次，并伴有嘔吐現(xiàn)象，應(yīng)暫時(shí)停喂牛奶，即禁食6－8小時(shí)，最長(zhǎng)不超過(guò)12小時(shí)。禁食時(shí)可用胡蘿卜湯或焦米湯替代，間隔時(shí)間和每次用量均與為牛奶時(shí)相同。這些食物易于消化，能減輕腸道的負(fù)擔(dān)。腹瀉情況如果有好轉(zhuǎn)，逐漸改用米湯、沖淡的脫脂牛奶、稀釋的牛奶，最后恢復(fù)原來(lái)的飲食。如嬰兒腹瀉情況并不嚴(yán)重，每日腹瀉5、6次或7、8次，比正常多2－3次，無(wú)嘔吐。此時(shí)可暫用1－2日米湯，以后用沖淡牛奶或以牛奶和水參半的濃度，或制成2份牛奶1份水濃度。如嬰兒偶然出現(xiàn)腹瀉，而且病情也輕，則只需要沖淡牛奶喂1－2天即可，以后恢復(fù)正常牛奶飲食。沖淡牛奶時(shí)最好用米湯，因?yàn)槊诇珳p少酸對(duì)腸道的刺激，有利于腹瀉的治療。

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